Jídelní lístek

Chuťovky nejen k pivu
1ksChleba se sádlem a škvarkama,cibulí a okurkou22Kč
1ksNakládaný hermelín64Kč
200gTlačenka s cibulí a octem54Kč
1ksGrilovaný hermelín, pečivo64Kč
250gGrilovaný masový prkýnko
(uzený maso, uz.bůček, klobása, křen, hořčice, okurka)
119Kč
250gVobložený sýrový prkýnko
(eidam, hermelín, niva)
109Kč
2ksĎábelský topinky
(vepř.maso, zelenina, feferonky, česnek)
74Kč
Polívka je grunt…
0,33lSedlácký vývar25Kč
0,33lStaročeská česnečka32Kč
Chuďasovy pochoutky
100gSmažený sýr79Kč
1ksSmažený hermoš84Kč
150gSmažený žampióny79Kč
1ksOmeleta plněná šunkou, sýrem a žampióny69Kč
300gHoubový rizoto sypaný parmezánem109Kč
300gKuře na kari
(těstoviny, kuřecí maso, smetana, kari, cibule)
109Kč
300gČertovský těstoviny
(těstoviny, kuřecí maso, česnek, feferonky, parmezán)
109Kč
300gTěstoviny s brokolicí
(těstoviny, brokolice, sýrová omáčka)
99Kč
Ryby nejen z Jizery
200gPstruh na másle114Kč
200gPstruh pana domácího
(na česneku, slanině a bílém víně)
124Kč
Za každých 10g nadváhy pstruha účtujeme5Kč
Něco pro naše špunty
75gPřírodní kuřecí plátek, rýže74Kč
50gSmažený kuřecí řízek, šťouchaný brambory69Kč
50gSmažený sýr, hranolky69Kč
3ksRybí prsty, bramb.kaše, obloha64Kč
1ksOmeleta se šunkou a šťouchanýma bramborama59Kč
150gTěstoviny dle chuti…
(s mákem a cukrem, kečupem a sýrem)
49Kč
Speciality kuchyně
200gJehla na grilu
(po 100g hovězího, vepřového a drůbežího masa)
164Kč
150gZbojnická směs
(panenka, svíčková, klobása, zelenina, slanina, feferony)
154Kč
150gKuřecí ponikelský báby
(hrozinky, švestky, rajčata, jablka, červ.víno, ořechy)
129Kč
150gKubův řízek v bramboráku
(plátek kuřecího masa v bramboráku)
129Kč
1ksKrakonošův bramborák
(bramborák plněný směsí masa a zeleniny)
119Kč
1ksBramborák se zelím
(bramborák plněný uzeným masem a žampióny)
109Kč
Hovězí ze statku
200gStatkářova flákota
(grilovaná hovězí svíčková, houbová omáčka)
234Kč
200gDřevorubecká flákota
(grilovaná hovězí svíčková, restovaná zelenina)
229Kč
150gBiftečky po myslivecku
(hovězí svíčková, drůbeží játra, č.víno, cibule, žampióny)
194Kč
150gTatarský biftek
(na Vaše přání připravíme tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové, k porci podáváme 8ks topinek)
209kč
Kus prasete z Trautumberkova
 300gKovářská panenka
(špikovaná vepřová panenka na grilu, restovaná zelenina)
 184kč
300gPanenka na houbách
(vepřová panenka s houbovou omáčkou)
184Kč
200gHajnýho panenka
(grilovaná vepřová panenka s bylinkovým máslem)
149Kč
200gPanenka se švestkama
(vepřová panenka se švestkovou omáčkou)
159Kč
150gZámecký medajlonky
(sýrem zapečené kousky vepřové panenky)
134Kč
200gSteak dle pana Špalka
(kotletka na černým pivě a česneku sypaná balkánem)
129Kč
200gKapsa s křenem
(kotletka, uzený maso, křen)
134Kč
120gSmažený vepřový řízek79Kč
Drůbeží ze mlejna
200gSojčí tajemství
(kuřecí prsíčka plněný špenátem, mozzarellou a česnekem)
129Kč
200gVoňavý prsíčka
(kuřecí prsíčka na grilu, slanina, česnek, bylinky, dresink)
119Kč
150gKuřecí nudličky s nivou
(kuřecí nudličky, šunka, niva, smetana, mandle)
124Kč
150gAnčino kuřecí
(kuřecí plátek v omáčce z medu, zázvoru a chilli)
114Kč
150gHraběnčiny prsíčka
(prsíčka, brokolice, sýrová omáčka)
114Kč
120gSmažený kuřecí řízek74Kč
Zeleninový saláty
300gZeleninový salát
(okurka, rajče, paprika, dresink)
59Kč
300gŠopský salát
(okurka, rajče, paprika, balkánský sýr)
69Kč
400gTěstovinový salát
(těstoviny, šunka, zelenina, sýr, dresink)
84Kč
450gŘecký salát
(zelenina, olivy, balkánský sýr)
94Kč
450gSalát s kousky masa
(kuřecí maso, zelenina, sýr, dresink)
104Kč
Přílohy
200gSmažené hranolky32Kč
200gSmažené krokety34Kč
200gAmerické brambory34Kč
200gDukátky – kořeněný bramborové plátky40Kč
200gOpečený brambory se slaninou a cibulkou38Kč
4ksBramboráčky38Kč
200gŠťouchaný brambory25Kč
200gBramborová kaše32Kč
150gRýže22Kč
200gFazolové lusky se slaninou a česnekem38Kč
Pro mlsný jazýčky
2ksMalinový pokušení
(palačinky, maliny, zakysaná smetana, šlehačka)
64Kč
2ksBabiččin mls
(palačinky s džemem,ovocem a šlehačkou)
59Kč
1ksOvocný sen
(horké ovoce,vanilková zmrzlina,šlehačka)
59Kč
1ksDobrůtka z ovoce
(směs ovoce se šlehačkou)
34Kč
1ksZmrzlinový pohár
(ovoce,zmrzlina,šlehačka)
54Kč
1ksMarlenka medová, čokoládová39Kč

Ještě krátce k provozu naší hospůdky:

  • Jsme nekuřácká restaurace,
  • interiér restaurace zdobí stálá prodejní expozice místního výtvarníka Josefa Dufka, autora tradičního sněhového Krakonoše na Jilemnickém náměstí,
  • máte možnost bezplatného připojení na internet sítí WI-FI,
  • stoly rezervujeme na telefonu +420606819250 a rezervaci držíme 20min.,
  • skupinám (nad 15 osob) předkládáme zúžený jídelní lístek,
  • teplá kuchyně je v provozu obyčejně do 21h. v neděli do 20h,
  • bude nám potěšením pro Vás připravit pokrmy lahodné chuti, které naši kuchtíci připravují z čerstvých ingrediencí. Jídla (především bramboráky) vaříme dle klasických receptur a proto Vás prosíme o trpělivost, protože příprava jídel může tímto způsobem trvat poněkud déle, než jste zvyklí ze zařízení typu fastfood. Děkujeme za Vaše pochopení.
  • na požádání Vám připravíme poloviční porci jídla, upozorňujeme však, že počítáme 75% ceny celé porce,
  • přijímáme platby lístky Sodexhopass, Cheque dejeuner, Ticket Restaurant, v hotovosti na ně vracíme pouze do 5Kč,
  • po zavírací době necháme otevřeno tak dlouho, jak dlouho se bude dobře bavit Vaše společnost, ale berte prosím na zřetel, že obsluhující je také jenom člověk. Přejeme Vám dobrou chuť a příjemné chvíle strávené v Jilemnici
  • Majitelka Jana Suchardová