Jídelní lístek
| Chuťovky nejen k pivu | ||
|---|---|---|
| 1ks | Chleba se sádlem a škvarkama,cibulí a okurkou | |
| 1ks | Nakládaný hermelín | |
| 200g | Tlačenka s cibulí a octem | |
| 1ks | Grilovaný hermelín, pečivo | |
| 250g | Grilovaný masový prkýnko (uzený maso, uz.bůček, klobása, křen, hořčice, okurka) | |
| 250g | Vobložený sýrový prkýnko (eidam, hermelín, niva) | |
| 2ks | Ďábelský topinky (vepř.maso, zelenina, feferonky, česnek) | |
| Polívka je grunt… | ||
| 0,33l | Sedlácký vývar | |
| 0,33l | Staročeská česnečka | |
| Chuďasovy pochoutky | ||
| 100g | Smažený sýr | |
| 1ks | Smažený hermoš | |
| 150g | Smažený žampióny | |
| 1ks | Omeleta plněná šunkou, sýrem a žampióny | |
| 300g | Houbový rizoto sypaný parmezánem | |
| 300g | Kuře na kari (těstoviny, kuřecí maso, smetana, kari, cibule) | |
| 300g | Čertovský těstoviny (těstoviny, kuřecí maso, česnek, feferonky, parmezán) | |
| 300g | Těstoviny s brokolicí (těstoviny, brokolice, sýrová omáčka) | |
| Ryby nejen z Jizery | ||
| 200g | Pstruh na másle | |
| 200g | Pstruh pana domácího (na česneku, slanině a bílém víně) | |
| Za každých 10g nadváhy pstruha účtujeme | ||
| Něco pro naše špunty | ||
| 75g | Přírodní kuřecí plátek, rýže | |
| 50g | Smažený kuřecí řízek, šťouchaný brambory | |
| 50g | Smažený sýr, hranolky | |
| 3ks | Rybí prsty, bramb.kaše, obloha | |
| 1ks | Omeleta se šunkou a šťouchanýma bramborama | |
| 150g | Těstoviny dle chuti… (s mákem a cukrem, kečupem a sýrem) | |
| Speciality kuchyně | ||
| 200g | Jehla na grilu (hovězí, vepřové a drůbeží maso, slanina) | |
| 150g | Zbojnická směs (panenka, svíčková, klobása, zelenina, slanina, feferony) | |
| 150g | Kuřecí ponikelský báby (hrozinky, švestky, rajčata, jablka, červ.víno, ořechy) | |
| 150g | Kubův řízek v bramboráku (plátek kuřecího masa v bramboráku) | |
| 1ks | Krakonošův bramborák (bramborák plněný směsí masa a zeleniny) | |
| 1ks | Bramborák se zelím (bramborák plněný uzeným masem a žampióny) | |
| Hovězí ze statku | ||
| 200g | Statkářova flákota (grilovaná hovězí svíčková, houbová omáčka) | |
| 200g | Dřevorubecká flákota (grilovaná hovězí svíčková, restovaná zelenina) | |
| 150g | Biftečky po myslivecku (hovězí svíčková, drůbeží játra, č.víno, cibule, žampióny) | |
| 150g | Tatarský biftek (na Vaše přání připravíme tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové, k porci podáváme 8ks topinek) | |
| Kus prasete z Trautumberkova | ||
| 300g | Kovářská panenka (špikovaná vepřová panenka na grilu, restovaná zelenina) | |
| 300g | Panenka na houbách (vepřová panenka s houbovou omáčkou) | |
| 200g | Hajnýho panenka (grilovaná vepřová panenka s bylinkovým máslem) | |
| 200g | Panenka se švestkama (vepřová panenka se švestkovou omáčkou) | |
| 150g | Zámecký medajlonky (sýrem zapečené kousky vepřové panenky) | |
| 200g | Steak dle pana Špalka (kotletka na černým pivě a česneku sypaná balkánem) | |
| 200g | Kapsa s křenem (kotletka, uzený maso, křen) | |
| 120g | Smažený vepřový řízek | |
| Drůbeží ze mlejna | ||
| 200g | Sojčí tajemství (kuřecí prsíčka plněný špenátem, mozzarellou a česnekem) | |
| 200g | Voňavý prsíčka (kuřecí prsíčka na grilu, slanina, česnek, bylinky, dresink) | |
| 150g | Kuřecí nudličky s nivou (kuřecí nudličky, šunka, niva, smetana, mandle) | |
| 150g | Ančino kuřecí (kuřecí plátek v omáčce z medu, zázvoru a chilli) | |
| 150g | Hraběnčiny prsíčka (prsíčka, brokolice, sýrová omáčka) | |
| 120g | Smažený kuřecí řízek | |
| Zeleninový saláty | ||
| 300g | Zeleninový salát (okurka, rajče, paprika, dresink) | |
| 300g | Šopský salát (okurka, rajče, paprika, balkánský sýr) | |
| 400g | Těstovinový salát (těstoviny, šunka, zelenina, sýr, dresink) | |
| 450g | Řecký salát (zelenina, olivy, balkánský sýr) | |
| 450g | Salát s kousky masa (kuřecí maso, zelenina, sýr, dresink) | |
| Přílohy | ||
| 200g | Smažené hranolky | |
| 200g | Smažené krokety | |
| 200g | Americké brambory | |
| 200g | Dukátky – kořeněný bramborové plátky | |
| 200g | Opečený brambory se slaninou a cibulkou | |
| 4ks | Bramboráčky | |
| 200g | Šťouchaný brambory | |
| 200g | Bramborová kaše | |
| 150g | Rýže | |
| 200g | Fazolové lusky se slaninou a česnekem | |
| Pro mlsný jazýčky | ||
| 2ks | Malinový pokušení (palačinky, maliny, zakysaná smetana, šlehačka) | |
| 2ks | Babiččin mls (palačinky s džemem,ovocem a šlehačkou) | |
| 1ks | Ovocný sen (horké ovoce,vanilková zmrzlina,šlehačka) | |
| 1ks | Dobrůtka z ovoce (směs ovoce se šlehačkou) | |
| 1ks | Zmrzlinový pohár (ovoce,zmrzlina,šlehačka) | |
| 1ks | Marlenka medová, čokoládová |
Ještě krátce k provozu naší hospůdky:
- Jsme nekuřácká restaurace,
- máte možnost bezplatného připojení na internet sítí WI-FI,
- stoly rezervujeme na telefonu +420 606 819 250,
- skupinám (nad 15 osob) předkládáme zúžený jídelní lístek,
- teplá kuchyně do 21h. v neděli do 20h,
- bude nám potěšením pro Vás připravit pokrmy lahodné chuti, které naši kuchtíci připravují z čerstvých ingrediencí. Jídla (především bramboráky) vaříme dle klasických receptur a proto Vás prosíme o trpělivost, protože příprava jídel může tímto způsobem trvat poněkud déle, než jste zvyklí ze zařízení typu fastfood. Děkujeme za Vaše pochopení.
- na požádání Vám připravíme poloviční porci jídla, upozorňujeme však, že počítáme 75% ceny celé porce,
- přijímáme platby lístky Sodexhopass, Cheque dejeuner, Ticket Restaurant, max. 5ks., v hotovosti na ně vracíme do 5Kč,
- po zavírací době necháme otevřeno tak dlouho, jak dlouho se bude dobře bavit Vaše společnost, ale berte prosím na zřetel, že obsluhující je také jenom člověk.
- Přejeme Vám dobrou chuť a příjemné chvíle strávené v Jilemnici
- Majitelka Jana Šaldová
